旬の素材でちょこっと料理を楽しもう！part7
- 2023.05.15
- 料理
5月は魚介類も野菜も果物も美味しい食材がたくさん出てくる時期です。旬の食材を存分に堪能したいですね。今月は旬の素材と「簡単アスパラバター醤油炒め」の料理方法をご紹介します。 『旬の食材』 ～野菜・果物編～ ・エンドウのなかでも若い莢の 「サヤエンドウ」・一年中流通していますが春が旬の 「アスパラガス」・繊細な味わいが魅力の 「さくらんぼ」 ～魚介編～ ・お刺身や焼きで楽しみたい 「イサキ」・この時 […]