旬の素材でちょこっと料理を楽しもう！part3
- 2021.03.15
- 料理
春の陽気を感じられる3月。 野菜の素材も増え、華やかな季節です。春の息吹を感じられる春の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。 旬の素材と簡単な料理方法をご紹介します。 『旬の食材』 ～野菜編～ ・新○○や春○○がたくさん出回ります。 「玉ねぎ、人参、キャベツ」・春を告げる野菜 「菜の花」 ～魚介編～ ・3月中旬ころから始まる潮干狩り。 「アサリ」 おすすめ料理 ～アサリの卵とじ～ (1人前) ☆ […]